Mes 100 recettes de fromages |
Auteurs | Karmann, Jean-Charles (Auteur) Cabannes, Pierre (Illustrateur) |
Collections | Mes 100 recettes... |
Collation | 1 vol. (181 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 26 cm |
ISBN | 2-8307-0814-8 |
Prix | 32,00 EUR |
Langue Edition | français |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 100 recettes classées par types de fromages puis par région d'origine, pour mettre en valeur toute la diversité de ce produit : bonbons de tomme au miel, fondant de tomme au cresson, tartare de feta, mille-feuille de camembert aux pommes, pressé de légumes à la brousse, tournedos de maïs à l'emmental, etc. En fin d'ouvrage, des recettes pouvant être réalisées par les enfants.
Notes : Index
Notes : Index
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